El restaurante más antiguo de Londres fue donado al National Trust y mantendrá sus puertas abiertas

Un hito que sobrevivió al paso de los siglos

Ubicado en el número 34-35 de Maiden Lane, Rules lleva casi 230 años sirviendo cocina tradicional británica, con una famosa carta centrada en carnes de caza de estación. A lo largo de más de dos siglos, la propiedad resistió planes de reurbanización, transformaciones culturales profundas y hasta los bombardeos del Blitz durante la Segunda Guerra Mundial.

Con el nuevo acuerdo, el gastronómico Ricky McMenemy continuará operando el establecimiento como inquilino comercial. El dinero que pague en concepto de alquiler se destinará de forma directa a financiar futuros trabajos de preservación y conservación patrimonial que realiza el National Trust en el país.

Rincones cargados de leyenda

Por los comedores de este clásico londinense han pasado figuras míticas del arte, la literatura y la política, desde Charles Dickens y H.G. Wells hasta el rey Eduardo VII y el mismísimo David Bowie. La donación asegura que este patrimonio siga intacto para las próximas generaciones.

• Valuación oficial: la donación supera los 11 millones de libras esterlinas.
• Continuidad asegurada: mantendrá su menú tradicional y sus clásicos postres como el treacle sponge.
• Inmueble pionero: es la primera propiedad en manos del National Trust en albergar un restaurante histórico en pleno funcionamiento.

Un clásico infaltable para recorrer en la ciudad

Para los argentinos que vivimos en el Reino Unido y disfrutamos de descubrir rincones con historia en la capital, la noticia confirma que la mística de Rules está resguardada. Resulta un destino ideal para visitar en Covent Garden y experimentar la gastronomía británica más autóctona rodeados de historia viva.